Strategia di prezzo 2025: come impostare da subito i prezzi più redditizi per il tuo hotel

I prezzi che hanno funzionato nel 2024 potrebbero non essere altrettanto efficaci nel 2025 per numerosi motivi. I gusti e le abitudini dei viaggiatori evolvono, nuovi competitor potrebbero entrare nel mercato cambiando le dinamiche locali, o la tua struttura potrebbe aver introdotto nuovi servizi che ne aumentano il valore percepito. 

Se limitarsi a “copiare e incollare” i vecchi prezzi non è quasi mai la scelta giusta, in alcuni casi rivedere la strategia tariffaria è d’obbligo per mantenere alte redditività e competitività. Vediamo quali.

Se la tua struttura è in procinto di rinnovare camere, spazi comuni o servizi, magari perché stai puntando a una clientela di fascia più alta, i tuoi prezzi dovranno riflettere questo cambiamento.

Nel tuo caso, applicare un incremento ben ragionato ti aiuterà ad aumentare il valore percepito e ad attrarre ospiti disposti non solo a pagare di più per una stanza, ma probabilmente più aperti anche ad acquistare servizi aggiuntivi ed esperienze. Naturalmente, l’aumento dovrà essere ampiamente giustificato da un reale miglioramento percepibile dall'ospite. Se, ad esempio, la ristrutturazione riguarderà inizialmente solo alcune aree della struttura, potresti optare per un incremento progressivo delle tariffe.

Se le recensioni della tua struttura hanno subito un calo o un aumento significativo, potresti intervenire adeguando la tua strategia tariffaria. 

Ad esempio, un calo del gradimento espresso potrebbe richiedere una revisione dei prezzi per migliorare il rapporto qualità-prezzo e riconquistare la fiducia dei clienti. Al contrario, se le recensioni sono migliorate sensibilmente, potresti decidere che è arrivato il momento di testare la disponibilità dei clienti a pagare un prezzo leggermente più alto.

Se hai in programma una modifica del periodo di apertura della tua struttura ricettiva, dovrai necessariamente aggiornare i prezzi. 

Ad esempio, se quest’anno hai aperto a maggio e chiuso a settembre, mentre nel 2025 vuoi anticipare l’apertura al mese di aprile e posticipare la chiusura al mese di ottobre, dovresti analizzare l'andamento della domanda nei mesi “aggiuntivi” e stabilire nuovi prezzi che risultino competitivi.

Analizzare l’andamento della domanda 2024 non è importante solo se vuoi modificare la stagione di apertura, ma anche per identificare eventuali nuovi picchi di domanda emersi durante l’anno o confermare quelli “tradizionali” per la tua destinazione (ad esempio durante le festività o gli eventi locali). 

Il modo migliore per farlo è costruire la tua curva dell’occupazione, ovvero un grafico dove tracciare lo storico delle tue prenotazioni e fare velocemente confronti tra le percentuali di occupazione che hai avuto nell’ultimo anno.

Ecco un esempio della curva dell’occupazione che puoi ottenere in pochi click con il software di prezzi dinamici e Revenue management Smartpricing.

Se vuoi capire esattamente come creare la tua curva dell’occupazione, puoi leggere il nostro articolo su come usare la Booking window per aumentare le prenotazioni in hotel.

Come accennato nel paragrafo precedente, un’attività chiave per stabilire con anticipo la tua strategia tariffaria è l’analisi del tuo storico. Ogni struttura ricettiva ha caratteristiche peculiari che influiscono direttamente sui prezzi, quindi il modo migliore per iniziare è capire cosa ha funzionato e cosa non ha funzionato negli anni precedenti.

Quest’analisi, unita alla conoscenza del tuo mercato e agli obiettivi che hai fissato per il nuovo anno (ad esempio aumentare le prenotazioni, stimolare l’occupazione, cambiare target di clientela, ecc.), ti aiuteranno a stabilire dei prezzi “di partenza”, ovvero quelli ideali per te, per ogni tipologia di camera e per ogni specifico periodo dell’anno.

Quello che devi tenere sempre presente, però, è che questi prezzi non possono restare statici: le valutazioni che fai oggi potrebbero non essere ancora valide tra qualche mese. Ecco perché devi continuare a monitorare il trend delle prenotazioni e le fluttuazioni di mercato per adattare i tuoi prezzi di partenza in modo dinamico. Solo così potrai assicurarti che restino redditizi anche al variare delle condizioni iniziali.

Soprattutto se fatto a mano, si tratta di un lavoro di continua revisione complesso e molto impegnativo in termini di tempo rispetto all’immediatezza di adottare un listino prezzi fisso. Tuttavia, è l’unico modo per assicurarsi di sfruttare a pieno il potenziale della propria struttura ricettiva.

Utilizzare un software di prezzi dinamici e Revenue management è il modo migliore per impostare i prezzi del tuo hotel in modo più rapido ed efficace, anche sul lungo periodo.

Facendoti supportare dalla tecnologia, infatti, potrai dedicarti solo alla parte strategica ed eliminare tutta la complessità dell’analisi dei dati e dell’adeguamento costante dei prezzi, entrambe attività che saranno svolte in automatico dal software.

Ad esempio, con Smartpricing, ti basterà entrare nella sezione “Prezzi di partenza” del tuo pannello “Impostazioni struttura” per avere sottomano tutti i prezzi di partenza suggeriti dall'algoritmo per ciascuna delle tue tipologie di camera (o appartamento).

In base alla strategia che intendi seguire nel 2025 ti basterà stabilire:

• Per quale tipologia di camera e per quale periodo vuoi modificare il prezzo di partenza suggerito

• E che tipo di variazione vuoi effettuare

Se invece di agire su un singolo periodo vorrai modificare i prezzi di più periodi, potrai farlo in contemporanea con pochi click:

• Ti basterà selezionare tutti i periodi su cui vuoi agire

• Poi, spostandoti nella sezione “Periodi e prezzi”, potrai selezionare la camera/appartamento su cui stai lavorando e stabilire l’aumento che vuoi applicare, in termini assoluti (€) o percentuali (%)

Una volta modificati (o confermati) i prezzi di partenza suggeriti dall'algoritmo di Smartpricing, la tua strategia di prezzo per il 2025 è pronta.

Il software, infatti, utilizzerà questi prezzi di partenza come base per calcolare i prezzi di ogni tua tipologia di stanza/appartamento da quel momento per 500 giorni in avanti.

Subito dopo la modifica, potrai vedere immediatamente un'anteprima della strategia suggerita e dei prezzi pubblicati.

Ma non solo: l’algoritmo di Smartpricing continuerà ad incrociare i tuoi dati interni di prenotazione con quelli esterni alla tua struttura ricettiva (andamento del mercato, impatto di eventi e festività), per adeguare costantemente i tuoi prezzi e rispondere prontamente a ogni variazione o fluttuazione della domanda nel 2025.

In questo momento ci sono oltre 3.000 albergatori in Europa che hanno già impostato la propria strategia di prezzo utilizzando le funzionalità di Smartpricing che hai appena visto e hanno già aperto le disponibilità per il 2025.

Loro hanno la tranquillità di avere prezzi sempre ottimizzati e di poter intervenire facilmente sulla propria strategia in qualsiasi momento dell’anno, in pochi click. E tu?

Vuoi vedere più da vicino come funziona Smartpricing e come potrebbe aiutare anche te a sfruttare ogni occasione e fatturare in media il +30%? Richiedi una dimostrazione personalizzata e gratuita!